SURT

ITALIENSK

Giuseppe Oliva er grundlæggeren af ​​SURT. Efter at have arbejdet som kaptajn i mange år, landede Giuseppe i København og følte et ønske om at genoprette forbindelsen til sin arv af jord og ild. Han er opvokset i en familie af brødmagere, og midt i den gastronomiske revolution, der skyllede ind over København, mødte han adskillige kokke, der gav ham yderligere næring til hans kulinariske interesse. Arbejdet med dem styrkede hans færdigheder i at skabe håndværksprodukter og hylde råvarer og gastronomiske rødder. Tag på SURT og smag for dig selv. Du finder et par nøje udvalgte pizzaer på menuen og udover dette, kan du også vælge mellem snacks og antipasti.