top of page
MICHELIN GUIDE 2024 - EN OVERSIGT OVER RESTAURANTER I KØBENHAVN OG FREDERIKSBERG
I dag løftede Michelin sløret for det nye udvalg af restauranter til MICHELIN Guide Nordic Countries, som består af Danmark, Norge, Sverige, Finland og Island. I år foregik det fra Helsinki i Finland. Udover de eftertragtede Michelin-stjerner, blev der også uddelt bib gourmand og den grønne femkløver for bæredygtighed samt specialpriser i en række forskellige kategorier. I alt har Danmark i år fået 44 Michelin-stjerner fordelt på 31 restauranter. Da FirstServed indtil videre kun strækker sig over Københavnsområdet, har vi herunder lavet en liste over de restauranter på Michelin listen 2024, der befinder sig i København og Frederiksberg.
HVAD BETYDER MICHELIN STJERNERNE?
En Michelinstjerne er et hæderstegn, uanset hvor mange en restaurant modtager (mellem en og tre, hvor tre er den højeste kaliber). Der er en metode til stjerneklassificeringssystemet og den er defineret som følger:
En Stjerne:
Restauranten anses for at være "meget god i sin kategori" med en kvalitetsmenu og et køkken af høj standard.
To Stjerner:
Restauranten har et fremragende køkken og serveringerne leveres på en unik måde og de har noget enestående at tilbyde - det er "en omvej værd" at besøge denne restaurant, mens du rejser.
Tre Stjerner:
Restauranten har et enestående køkken og er derfor "en rejse værd" bare at besøge restauranten. I stedet for at være et stop på vej til en destination, er denne restaurant destinationen. Denne restaurant serverer særskilte retter, der er udført til perfektion.
MICHELIN Green Star:
En pris, som fremhæver restauranter som er på forkant, når det kommer til deres bæredygtige praksisser.
Bib Bourmand
En Bib Gourmand fremhævet restauranter, der tilbyder exceptionel mad til rimelige priser.
Flere af restauranterne er at finde i FirstServed appen. Download nu og book din næste middag.
Restauranter Tildelt To Michelin Stjerner:
Alchemist
AOC
Kadeau
Koan
Kong Hans Kælder
Restauranter Tildelt En Michelin Stjerne:
Alouette
Formel B
Jatak
Marchal
Restaurant Aure
Restauranter Tildelt En Bib Gourmand:
Anarki
Bistro Lupa
Bjørnekælderen
Bobe
Enomenia
Gabrielle
Juju
Marv & Ben
Mêlée
Møntergade
No.2
Norrlyst
Paesàno
Pluto
Selma
Silberbauers Bistro
Hvis du ikke allerede har gjort det, så husk at downloade vores app.
Her kan du få mere inspiration til din næste restaurantoplevelse.
Vi viser den spontane restaurantgæst ledige borde på dagen.
bottom of page